Marzo 22, 2009 · Secciones: Actitudes de Vida, Mimos al Planeta
Mis actividades de los últimos días me requirieron visitar, observar e interpretar más de 15 jardines mimados. Proyectados y cuidados al detalle, hoy son orgullo de muchos, y trabajo de otros tantos.
La sequía de principios de año había dejado algunas cicatrices visibles. (Es que la voluntad del clima no cede ante ningún argumento, o puede que respondiera amable a los fuertes deseos de miles de veraneantes rogando que no lloviera…)
Pero de una u otra forma, el verde persiste, rebrota, no se autocompadece ni se rinde.
Me fasciné ante la el carácter de la tierra. El carácter de quien hace su trabajo de la mejor forma que puede hacerse, sin recibir muchas veces gratitud ni respeto. Me fasciné ante quien ama tanto su trabajo, que ama hasta el no-agradecimiento, y entiende la insensibilidad nada más que como ignorancia.
La tierra va a darnos el verde, el agua, el aire y los frutos hasta que no quede nada. Va a hacer su divino trabajo siempre con la misma generosidad. Es una actitud inteligente - no es lógico apostar contra la propia vida.
Marzo 15, 2009 · Secciones: Actitudes de Vida
De vuelta en mi jardín, envuelta en libertad, vuelvo a escribir lo que las hadas me soplan al oído. Hoy es Domingo, y hay quien aún no lo sabe. El día que tantas veces se nos regala todo entero para nosotros… y no sabemos qué hacer con él.
Domingo es el día más presente. Tantas cosas para adornar el domingo… Repasar la semana que pasó, ordenar lo que se nos desordenó, mirarnos al espejo como si fuera la primera vez, no hablar en todo el día, visitar a quien más tengamos ganas de ver, hacer un picnic interminable, envolvernos en las sábanas después del postre, proyectar los próximos días, preguntarnos si estamos donde queremos estar, saltar a donde queramos ir, encontrarnos, reinventarnos, permitirnos recibir el regalo del Domingo.
Muy feliz Domingo ☆
Enero 14, 2009 · Secciones: Cosas Mágicas, Hadas y Mitología
Las hadas consumen las delicias que ellas mismas elaboran. Alimentos a base de bayas, setas, raíces y productos derivados de las flores como el néctar, el polen y los pétalos, son sus favoritos.
Claro está que la miel también forma parte de sus manjares más preciados, así como lo es el jengibre. Una cestita de jengibre con miel en el jardín será el banquete ideal para estos seres mágicos, por más tímidos que sean.
Los champignons también están en la dieta de las hadas más sibaritas. Aunque no producen leche en sus comunidades, disfrutan de la oportunidad de poder apreciarla. También gustan de la cebada y, claro está, del chocolate, la golosina del corazón.
En cuanto a sus bebidas, las hadas son unas verdaderas creativas de los elíxires, que van dejando gustos, retrogustos, recuerdos y notas a su paso. ¿Qué diferencia hay entre una bebida referescante y una pócima para surfear el arcoiris? Ninguna. El más delicioso licor para olvidar el frío del invierno, también descongela el corazón más rígido y hace brillar los ojos vencidos.
Tantas cosas habrá también que todavía no nos han contado… Me gusta que así sea, que todavía haya secretos, delicias y magia por descubrir. Acá van unas recetas mágicas para compartir con tus hadas preferidas:
Pan de Miel y Jengibre
Mantequilla 230 g
Azúcar negra 1 taza
Miel 100 g
Jengibre 15 g
Huevos 3
Leche 100 cc
Harina 3 tazas
Polvo para Hornear 2 cditas.
Canela en polvo 1 cda.
Colocar en una cacerola la manteca, junto con el azúcar negra, la miel y el jengibre - fundir.
Retirar del fuego, dejar que llegue a temperatura ambiente e incorporar los huevos y la leche.
Por último, agregar la harina tamizada con el polvo para hornear y la canela.
Volcar en un molde untado con manteca y espolvoreado con harina.
Cocinar en horno a 170 ºC por 45 minutos aproximadamente.
Retirar del horno, dejar enfriar y luego desmoldar.
Galletas de Jengibre y Canela
Harina 2 ¾ tazas
Jengibre molido 2 cditas.
Bicarbonato 1 ½ cdita.
Canela Molida 1 cdita.
Clavos Molidos ½ cdita.
Nuez Moscada ½ cdita.
Mantequilla a temperatura ambiente ½ taza
Azúcar negra ½ taza
Miel ½ taza
Huevos 1
Cernir todos los ingredientes secos, menos el azúcar. Dejar reposar.
Batir la mantequilla hasta tener una mezcla blancuzca.
Añadir el azúcar y batir hasta que esponje la mezcla. Enseguida añadir la miel y luego el huevo.
Batir bien hasta tener una mezcla tersa y homogénea.
Añadir los ingredientes secos e incorporarlos con una espátula.
Con la masa obtenida, que es un poco suelta, hacer 3 bolas del mismo tamaño. Con la mano darles forma - después ponerlas en plástico autoadherible, cubrir bien y haciendo presión formar discos de masa de más o menos 2 cm de alto.
Llevar a refrigeración por 4 horas.
Sacar la masa, dejarla fuera del refri unos 10-15 minutos antes de palotear y extender a un grosor delgado, como de 5 mm, cortar las figuras deseadas, poner en charolas con papel encerado o papel para hornear.
El horno deberá estar precalentado a 180 ºC. Hornear unos 10 minutos - también depende del tamaño de las galletas. Estarán cuando las orillas estén ligeramente doradas.
Sacar, dejar reposar 1 minuto y después poner sobre una rejilla para que enfríen.
Con esto y una taza de chocolate con leche caliente, el tiempo no pasa, el aquí-ahora se impone irresistible. No queda más alternativa que disfrutar de la vida con todos los sentidos.
Suerte, Alegría, Magia y Abundancia.
Diciembre 31, 2008 · Secciones: Mimos al Planeta
Calendario gregoriano: 2008 (MMVII)
Ab urbe condita: 2761
Calendario armenio: 1457
Calendario chino: 4704 - 4705
Calendario hebreo: 5768 - 5769
Calendarios hindúes:
· Vikram Sarmvat 2063 -2064
· Shaka Samvat 1930 - 1931
· Kali Yuga 5109 - 5110
Calendario persa: 1386 - 1387
Calendario musulmán: 1429 - 1430
Calendario rúnico: 2258
Año internacional del planeta Tierra, según la ONU
Año internacional de los idiomas, según la ONU
Año internacional del saneamiento según la ONU
Año de la Rata, según el horóscopo chino
Año internacional de la papa, según la FAO
Año internacional del sapo
Año eurpeo del diálogo cultural, según la Unión Europea
Enero
1 - El volcán chileno Llaima entra en erupción.
2 - El precio del petróleo sube a U$S 100 el barril; el precio más alto de su historia.
4 - Se cancela por primera vez en su historia el Rally Dakar por temor a un atentado.
24 - Se firma un pacto de paz en el Congo.
25 - Se registra la mayor tormenta de nieve desde 1954 en China.
29 - El asteroide 2007 TU24 pasa a poco menos de 550.000 km de la Tierra.
Febrero
17 - Kosovo declara unilateralmente su independencia de Serbia.
19 - Fidel Castro renuncia a su cargo motivos de salud, después de 49 años al poder.
Marzo
9 - El PSOE gana las selecciones generales en España.
14 - Los tibetanos se manifiestan contra la opresión china.
19 - Se observa la explosión de una estrella a 7500 millones de años luz de la Tierra. El objeto más lejano jamás observado, y un hecho ocurrido mucho antes de que la Tierra se formara.
Abril
29 - Muere Albert Hofmann.
Mayo
2 - El volcán chileno Chaitén entra en erupción.
3 - El ciclón Nargis deja 133.000 muertos a su paso por el sur de Myanmar.
12 - Terremoto en China deja 12.000 muertos.
25 - La sonda estadounidense Phoenix aterriza en Marte.
26 - Muere Sydney Pollack.
Junio
1 - Muere Yves Saint Laurent.
14 - Terremoto en Japón deja 12 muertos y más de 400 heridos.
22 - Tifón Fengshen deja cientos de muertos y heridos en Filipinas.
27 - Bill Gates abandona su cargo en Microsoft después de 30 años, para concentrarse en sus objetivos filantrópicos.
Julio
11 - Lanzamiento del iPhone 3G en 20 países.
Agosto
1 - En Suiza se inyectan los primeros haces de partículas al acelerador LHC.
7 - Estalla la guerra en Osetia del Sur.
8 al 24 - Se celebran los Juegos Olímpicos de Pekín.
22 - Piratas secuestran varios barcos de carga en las costas de Somalía.
26 - Rusia reconoce unilateralmente la independencia de Abkahazia y Osetia del Sur.
26 a Septiembre 1 - El huracán Gustav causa la muerte de 7 personas en EE.UU., 66 eh Haití, 8 en República Dominicana y 11 en Jamaica.
28 a Septiembre 7 - El huracán Hanna deja 7 muertos en EE.UU. y 529 en Haití, en su mayoría a causa de inundaciones y deslizamientos de lodo.
Septiembre
1 al 14 - El huracán Ike causa la muerte de 27 personas en EE.UU., 4 en Cuba, 1 en República Dominicana y 75 en Haití.
10 - El acelerador de partículas comienza a funcionar con éxito.
26 - Muere Paul Newman.
Octubre
6 - Terremoto en Kirguistán causa la muerte de más de 65 personas.
7 - El meteoroide 2008 TC3 impacta al norte de Sudán.
21 - El acelerador de partículas es oficialmente inaugurado.
Noviembre
4 - El candidato demócrata Barak Obama gana las elecciones generales de EE.UU.
20 - Impacta en Canadá el meteoroide 2008 Prairie.
22 - Se encuentra agua congelada en Marte.
Diciembre
11 - Muere Bettie Page.
“Las grandes cosas están hechas de una serie de pequeñas cosas juntas”
Vincent Van Gogh
Y Matt bailó en todos estos lugares:
¡GRACIAS 2008!
Diciembre 23, 2008 · Secciones: Música, Pelis y Libros
Una de las primeras melodías que escuché… y sigo viajando cada vez que la escucho.
*Madame Butterfly* (Señora Mariposa) es una grandiosa ópera en tres actos (originalmente en dos actos) con música de Giacomo Puccini y libreto de Giuseppe Giacosa y Luigi Illica, estrenada el 17 de febrero de 1904 en Milán.
Argumento
Acto 1
Transcurre en Nagasaki, a finales del siglo XIX o principios del XX.
Mientras está destinado a bordo del navío USS Abraham Lincoln , F. B. Pinkerton, oficial de la marina estadounidense por intermedio del casamentero Goro consigue a la quinceañera Cio-Cio-San en matrimonio. Para Cio-Cio-San (o Madama Butterfly, Señorita Mariposa) es un casamiento de por vida, pero para Pinkerton sólo una aventura fuera de su país. Durante el casamiento el tío bonzo de Butterfly aparece y la maldice por traicionar las costumbres niponas.
Butterfly y Pinkerton tienen su apasionada, primera noche de amor (dúo Vogliatemi bene)
Acto 2
Pinkerton ha regresado a Estados Unidos prometiendo retornar. Butterfly y su criada Suzuki lo esperan inútilmente, Butterfly confía en que volverá (aria Un bel dí vedremo). El cónsul americano llega con la noticia que Pinkerton no lo hará y Butterfly destrozada le muestra el hijo que ha nacido en su ausencia y que las dos han criado con la esperanza del retorno. El cónsul promete informar a Pinkerton del asunto y aconseja a Butterfly que vuelva a casarse con Yamadori, un príncipe que la pretende. Suena el cañón del puerto informando que llega un navío, es el barco de Pinkerton y Butterfly renace esperanzada. Las dos y el niño se preparan a esperar su llegada (Coro a boca cerrada).
Acto 3
Pinkerton ha regresado sólo de visita al Japón con su legítima esposa norteamericana Kate. Vienen a recoger al niño para criarlo en los Estados Unidos. Butterfly se lo entrega no sin antes despedirse (Tu piccolo Iddio) se retira a sus habitaciones y comete seppuku (suicidio ritual japonés).
En el desgarrador final, la geisha moribunda siente la voz de Pinkerton llamándola “Butterfly….Butterfly!”.
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